Refreshing gazpacho

Refreshing gazpacho Deze frisse ‘refreshing’ gazpacho is een perfecte lunch op warme zomerse dagen. Eventuele leftovers kan je de volgende dag serveren als voorgerecht bij het avondeten of als bijgerechtje bij de bbq Gazpacho is een Spaanse koude soep,...

Healthy banana pancakes

Healthy banana pancakes Zin in een heerlijk ontbijt of lunch? Maak dan eens deze super eenvoudige healthy banana pancakes, bananenpannenkoekjes, dus. Dit is zo lekker! Je hebt voor de pannenkoekjes maar twee ingrediënten nodig, 1 banaan en 2 eieren, om deze...

Watermelon salad

Watermelon salad Ik ben gek op watermeloen! Gewoon lekker happen in een groot stuk, maar ook door smoothies, als ijsje of wat dacht je van deze ‘watermelon salad’ met feta en munt? Deze frisse, zomerse salade is niet alleen een echte dorstlesser, maar...

Green Goddess Soup

Green goddess soup Een andere zomerse topper is deze Green Goddess Soup. Deze soep is er eentje uit de super gezonde detox categorie en is de warme variant van de eerdere Happy green juice. Gevuld met groenten en andere ingrediënten waar je lichaam blij van wordt....

Berry boost

Berry boost Ik hou ervan om deze Berry boost smoothie vol antioxidanten te maken. Vol met blauwe bessen en andere ‘superfood’ ingrediënten die je energieniveau stabiliseren. Blauwe bessen bevatten veel vitamine C. Vitamine C laat cortisol in je bloed dalen – het...